23. ja 24. juunil on raamatukohvik Novell avatud 12.00-17.00 ja restoran Schloss suletud.
praetud Eesti magevee angerjas, valge redis, nuikapsas, paksoi, Unagi kaste
käsitööna valminud veiseliha cappellettid, värske must trühvel, salvei-võileem, rohelise sibula õli
kauaküpsenud vasikakeel, tuunikalakaste, kuivatatud kapparid, põld-võõrkapsas, parmesan
lihaveis, terav tomatikaste, soolatud petersellivarred, peedisibul, muna, vürtsikilumajonees
kitsejuustukreem, tomati-ingverimoos, värske basiiliku pesto, magustatud soolapähklid, köömne lameleib
Lisainfot valiku kohta küsige teenindajalt
huntahven, kartulipliin, porgandi-aniisikreem, marineeritud melon, merekarbikaste
kodumaine lihaveis, kartuli-petersellipüree, marineeritud tammeseen, portveinikaste
vürtsidega küpsetatud pardi rinnafilee, mandariini-porgandisinep, varajase kapsa struudel, õunaveinikaste
küpsetatud juurseller, tammeseen, maapirnikreem, õhitud tatar, puravikukaste
rukkileiva-hapukoorevaht, Põhjala porteri õllejäätis, mustsõstratõmmis, magustatud soolapähklid
valge šokolaadi-mascarpone kook, laimibesee, vaarikavaht