Saaremaa Pähkla forell, teriyaki, kurk, tillimajonees
Shimeji seened, sojakaste, marineeritud köögiviljad, sriracha
Krõbedas paneeringus krevetid, sriracha majonees, värske kurk
Sütel küpsetatud pardifilee, kirsi-sibulamoos, soolapähklid, marineeritud kirsid
Forellimari, munageel, kapparimajonees, vürtsikilu, kuivatatud munakollane
Jagamiseks kahele
Green Egg pardifilee, Kolotsi talu juust, krõbedad krevetid,
Pähkla farmi forelli tartar, trühvlimajonees, tillimajonees, oliivisalsa
Hiidkrevetisaba, sinimerekarp, suhkruhernes, rukolapesto
Spargli-spinati risoto, vadakukaste
Krõbedas paneeringus seakarbonaad, Steakhouse friikartulid, shimeij seened, ürdi-koorekaste
Kirsid, vaniljejäätis
Mesi, murakamoos