13.06 Kohvik Novell avatud 12-15. Restoran Schloß reserveeritud.
Röstitud noor kapsas, tahiini, crudités ja marineeritud vetikas
Krevetisalat, soolakurk ja praetud karask
Põletatud ürtide aioli, marineeritud seened ja maapirn
Kahe kala supp, selge puljong ja juurviljad
Vaduvan porgandid, juurviljakaste, beluga läätsed ja chimichurri
Hooajaline valge kala, kartuli-tilli tamp, fenkoli salat ja mädarõika - võikaste
Röstitud vasikas, maapirn, karamelliseeritud sibul ja jus lié
Hõrgud Eestimaised lihavorstid, soolaforell, tillikurgid, tomati-ingverimoos ja köömne krõbedik
Valik Kolotsi talu juustusid, vaarika - rosmariinimoos, õlle-karamelliseeritud metsapähklid ja köömne krõbedik
Kohupiimapallid, vanillijäätis ja soolakaramellikaste