Restoran

 Restoran

Restorani Schloß ja valgusküllase raamatukohviku Novell toiduvalik põhineb kohalikul värskel toorainel ning tänapäevastel söögitrendidel kogu maailmast. Uusi ja põnevaid väljakutseid maitsete maailmas pakuvad ka pidevalt täienevad kokteilivalik ja veinikaart.

Restoran asub mõisahoone esimesel korrusel. Keldrikorrusel paiknevasse kohvikusse pääseb eraldi sissepääsu kaudu hoone tiigipoolsest küljest või mööda põhjapoolset keerdtreppi maja seest.

Broneeri laud

Toomas Lääts, restorani Schloß chef de cuisine

Oma tipptasemel oskuste ja loomingulisusega loob Toomas meie külalistele unustamatuid maitseelamusi, toetudes oma kulinaarsele filosoofiale, mis põhineb lihtsusel ja värsketel koostisosadel. Ta toob esile loomulikud maitsed, lisades samas uuenduslikke nippe – alates mereandidest kuni oskuslikult grillitud lihani on iga menüüs olev roog harmooniline segu maitsest, tekstuurist ja serveerimisest.

Toomase eesmärk on pakkuda kohalikke ja hooajalisi tooteid ning seetõttu on ta loonud tugevad suhted usaldusväärsete tootjate ja tarnijatega. Nii on tagatud, et klientide taldrikule jõuab ainult kõige värskem ja puhtam toit. Pühendumine jätkusuutlikkusele toetab kohalikku kogukonda ning muudab meie restoranist saadud elamuse päeva tipphetkeks.

Tulge ja saage osa imelisest maitserännakust restoranis Schloß!

Toomas Lääts, restorani Schloß <em>chef de cuisine</em>
Restoran Schloss

N-L 17–23
P-K suletud

Köök suletakse 1 tund enne restorani.

Neljapäeval, 29. veebruaril restoran Schloß avatud kell 18-23.

Rahulikumatel õhtutel võime sulgeda varem. Soovitame laua ette broneerida.

Info ja broneerimine:
+372 646 6078
+372 5681 1644
restoran@schlossfellin.ee

Kohvik Novell

E suletud
T-K 12-20
N-P 12-17

Köök suletakse 1 tund enne kohvikut.

Neljapäeval, 29. veebruaril kohvik Novell avatud 12-16, köök suletakse 15.

Rahulikumatel õhtutel võime sulgeda varem. Soovitame laua ette broneerida.

Info ja broneerimine:
+372 646 6077
+372 5681 1644
restoran@schlossfellin.ee

Liitu Schloss Fellini
sõpraderingiga

Meie sõbrad saavad eelisjärjekorras osa hotelli, spaa ja restorani
ahvatlevatest pakkumistest ja kavandatavatest ettevõtmistest.