Brunchipühapäevad


Pühapäevabrunchi menüü

Külmad ja soojad road

Värsked sinimerekarbid safrani-kooreleemes

värske merekarp, safran, puljong, valge vein, rõõsk koor, porrulauk, petersell

13.50 €

Avokaadosalat

avokaado, Rooma salat, värske pesto, röstitud seemned

9.50 €

Avokaadosalat soolaforelliga

avokaado, Rooma salat, värske pesto, soolaforell

12.50 €

Caesari salat pestokanaga

10.50 €

Laetud friikad

rebitud sealiha, tomatihake, shiitake, parmesan, Rooma salat, trühvlimajo

10.50 €

Õhukesed pannkoogid krevetisalatiga

õhukesed tatrajahupannkoogid, krevetid, sidrunimajo, Rooma salat, murulauk

12.50 €

Munad Benedicti moodi soolaforelliga

pošeeritud muna, brioche, soolaforell, Hollandi kaste, murulauk

12.50 €

Munad Benedicti moodi Prosciuttoga

pošeeritud muna, meie maja brioche, Hollandi kaste, Prosciutto sink

12.50 €

Lihaveise tartari võiku

meie maja tomatikaste, musta küüslaugu majo, soolatud petersellivarred, peedisibul, munakreem

12.50 €

Eesti hommikusöök "Maahommik"

hapukoorekartulid, soolakurk, krõbe maasuitsuliha, meie maja rukkileib, munavõi

9.50 €

Magusroad

Kohupiimapallid

kohupiimapallid, punase sõstra jäätis, vaniljekaste

6.50 €

Baski põlenud juustukook

5 €

Napoleonikook

5 €

Vegan     Taimne     Gluteenivaba     Laktoosivaba

Liitu Schloss Fellini
sõpraderingiga

Meie sõbrad saavad eelisjärjekorras osa hotelli, spaa ja restorani
ahvatlevatest pakkumistest ja kavandatavatest ettevõtmistest.