Laupäev, 23. mai 18.00
Festa Italiana
Schloss Fellini suveterrassil
Kutsume teid Schloss Fellini suveterrassile osa saama tõelisest Itaalia peost ja õhtusöögist koos igihaljaste itaalia viisidega Susanna Aleksandra ja trio Titoksi esituses.
Restorani Schloss Peakokk Margo Paluoja on kokku pannud itaaliahõngulise menüü, mille juurde valis sobivad veinid FiondaWine’i veinide maaletooja, itaallane Orlando Di Fruscia.
Menüü
Tervitusjook / Aperitivo
Limoncello
Eelroad / Antipasti
- Oliiv, artišokk, baklažaan, prosciutto, Cantalope’i melon, balsamico
- Caprese salat (tomat, mozzarella, basiilik)
- Focaccia, anšoovis, Amalfi sidrun, kappar
Vein: Marchesi de Cordano Meraviglia Pinot Grigio - Colline Pescaresi, Abruzzo, Itaalia 13%
Esimene pearoog / Primo
- Risotto con Vongole e Zafferano (Milano risotto safrani ja merekarpidega)
Vein: Bulgarini Lugana - Lugana DOC, Lombardia, Itaalia 13%
Teine pearoog / Secondo
- Bistecca alla Fiorentina (grillitud veis, varajane kartul, rukola, sidrunisalsa)
Vein: Vignaioli Morellino Poco per Pochi - Morellino di Scansano DOCG, Toskaana, Itaalia 14.5%
Dessert / Dolce
- Zabaglione (õhuline munakreem maasikatega)
Vein: Dolce Veleno Spumante Demi Sec Veneto, Itaalia 11%
Õhtusöök tervitusjoogiga 95 €
Õhtusöök koos sobitatud veinidega 129 €
Õhtusöök koos alkoholivabade jookidega 129 €
Õhtusöögil osalejatele 22.05 ja 23.05 promokoodiga TERRASSIPIDU kahene superior-klassi tuba erihinnaga 215 €.
Gruppidel alates kuuest inimesest palume laua broneerimiseks saata e-mail info@schlossfellin.ee
